ファンケルの青汁に使われるケールの特別な栽培法とは | 青汁三昧で腸内デトックス！青汁三昧でお腹スッキリ！

ファンケルが、青汁の材料であるケールの栽培で採用している農法は中嶋農法というものです。

中島農法とは、作物の栄養源である土壌の栄養バランスをととのえる栽培方法のことで、生命力が強く“おいしさ”と“豊富な栄養”を兼ね備えた野菜が育ちます。

質の良い野菜は質の良い土壌から生まれる。

農家の方にとっては常識的なことです。

農業のプロは、野菜を食べればその野菜が育った土壌の善し悪しが分かるそうです。

また、野菜作りの極意は野菜を育てることではなく土壌を育てることだとも言います。

それだけ土壌というのは大切なものなのですね。

ファンケルが採用している中島農法では、まず土壌のミネラルバランスや窒素量などを細かく分析します。

土に栄養を与えるだけでは栄養過多になってしまい、健康な野菜は育たなくなってしまうので緻密な分析が必要となります。

次に、分析結果を基にして不足している栄養のみを補います。これによって栄養バランスが整った土壌ができあがるのです。

しかし、これで終わりではありません。

ケールを植えた後も、収穫までは逐一栄養バランスを確認しながら不足している栄養を補っていきます。

ここまで徹底した栄養管理がファンケルの青汁を作り上げているのです。

ファンケル　青汁粉末（ケール）にツイントースも配合した青汁はこちらです