ファンケルの青汁「ケールまるごと搾り」は、その名の通りケール100%の青汁です。
ファンケルに限らず、ほとんどの青汁にはケールが材料として使われているのですが、ではこのケールっていったいなんでしょう。
ケールというのはアブラナ科の野菜で、キャベツの原種と言われている野菜です。
一般的な緑黄色野菜と比較しても、特に栄養価が高くビタミンを多く含有しているのが特徴です。
通常ケールのみで青汁を作ると苦くなってしまい、それが青汁の「マズイ!」というイメージを作ってきました。
そのため、ケールだけではなくブロッコリーなども配合して甘みを出すのが一般的なのですが、ファンケルは独自の農法により甘みのある美味しいケールを栽培することに成功しました。
ファンケル 青汁粉末(ケール)にツイントースも配合した青汁はこちらです